Q & A – brudebukett

Fikk noen spørsmål fra en leser om brudebuketten som jeg tenkte å svare på så alle kan se 🙂

Så fine bukettar:) Me skal gifte oss i sommar, og vil gjerne ha bukett av Hortensia og evt. roser. Eg har vurdert om eg skal lage den sjølv då eg vil ha den heilt enkel. Kjøpte du hortensiaen i potte? Og når blei buketten laga? Dagen før eller same dag? Holdt blomstene seg fint heile dagen??

Hilsen Silje

Spør du meg, mener je det er helt unødvendig å betale mange tusen kroner for en brudebukett. Jeg var så fornøyd med buketten min! Den ene forloveren min bandt den for meg. Hun har ingen erfaring med dette og det gikk likevel kjempefint!

Vi kjøpte 4 hortensiaer i potter for 139 kr per plante, i tillegg til to buketter med brudeslør som vi hadde som tillegg i min bukett. Det holdt til min bukett og fire små til forlovere. Jeg hadde hvit og deres var rosa/lilla. Til sammen kostet buketten min rundt en 200-lapp og den var så spesiell for meg da min beste venninne hadde laget den til meg. Kjøpte pottene tidlig på formiddagen dagen før og lot alle blomstene stå i badekaret med vann. Klippet dem bare av i passe lenge og satt den sammen med blomstertråd som ble kjøpt på jernia eller noe sånt.
De grønne bladene la seg så fnt som en ramme rundt, og i og med at de er litt grenete i stilken, så slapp man at de lakk eller satt grønnfarge på den hvite kjolen. Båndet vi kjøt rundt kjøpte vi på Rainbow Tekstil ved Gunerius.

Buketten holdt seg strålende hele dagen. Valgte å ikkke bruke roser, da vi lagde et par prøver med det på forhånd, som ikke fungerte så godt. Roser er veldig skjøre og det blir veldig raskt brune merker på dem, så etter noen timer så de helt forderdelige ut. Når man ikke har erfaring emd binding ville jeg ikke tatt sjansen på roser. I hvertfall ikke hvite!

Anbefaler deg ok kjøpe en potte og prøve deg litt på forhånd. Blir uansett en fin bukett til å ha på spisebordet!

Reklamer
Publisert i Uncategorized | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Ovnsbakte grønnsaker

Bruker buntgulrøtter, poteter, paprika, sjarlottløk, rødløk, søtpoteter, sopp, chilli og cherrytomater.

Smør formen med smør og olje. Legg rotgrønnsakene spredt og stek i 30 minutter.

Legg så på de myke grønnsakene og stek i ca 15 minutter til.

Ta grønnsakene ut når de ser ferdige ut.

Hvis du skal ha en form for stek til grønnsakene. Legg den på sammen med de myke grønnsakene og stek til du har nådd riktig temperatur på steken. Grønnsakene blir ikke like crunchy, men det er forsatt helt utrolig godt!

Som krydder bruker jeg lime- og mintkrydder, oregano, basilikum, cumin, salt, pepper, timian etc. Kommer an på hva du liker og hva slags kjøtt du har!

Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Før vielsen…

Alle bildene er tatt av fotografen Ida Børsand.

Publisert i Uncategorized | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

NORGES DRØMMEBOLIG?

Herregud, så gøy! Jeg er en av ti finalister i magasinet BoligDrøm sin konkurranse; Norges Drømmebolig! For en ære. Og for noen finalister! Håper dere vil stemme på meg!

Her er artikkelen om leilgheten! Sjekk også ut interiørbloggen min Teglsteinsliv!

Og her kan DERE stemme! Vær så snill og stem på meg! 🙂

Boligdroem_2-2013_j_500680d

Interiørmagasinet BoligDrøm leter etter Norges Drømmebolig, og bloggere og interiørfrelste landet over har meldt seg på.

– Vi har fått inn mange flotte bidrag til vår konkurranse, Norges DrømmeBolig, forteller Redaksjonsjef Eva Høydalsvik.

Redaksjonen har plukket ut 10 herlige favoritter.

– Det er viktig for oss å vise at en drømmebolig er så mye mer enn design og perfeksjonisme. Når vi har plukket finalister, har vi sett på hva deltakerne har fått til med enkle midler. Vi leter etter atmosfære og særegenhet, mer enn design, sier Høydalsvik.

Og nå er det opp til deg å bestemme hvem av de 10 finalistene, som stikker av med den gjeve hovedpremien.

Stemmefrist fredag 1. mars 2013.

Vinneren stikker av med en SUPER premie:

Gavekort på kr 25 000 fra interiørkjeden Palma, en helg for 2 personer på Carlton Hotel Guldsmeden i Oslo (verdi kr 2000) og en middag for 2 personer på restauranten Relaxo i Oslo (verdi kr 1500)!

2. premie:

Kaffepakke! Kaffeserviset Lys fra Wik & Walsøe (verdi kr 8000) og den automatiske espressomaskinen Philips Saeco Intelia fra Elkjøp (verdi kr 4000).

3. premie:

Garderobesystem fra Elfa til en verdi av kr 10 000.

Vinneren blir offentliggjort i BoligDrøm nummer 5, 2013.

Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Takkekort!

P1000407 P1000408P1000410P1000412 P1000411 P1000415 P1000414P1000413

 

Publisert i Uncategorized | Merket med , , , , , | 2 kommentarer

Pai a la Christina!

P1010660

Denne paien er bare helt utrolig god! Deilig med en pai som ikke blir så veldig omelettaktig. Vedig enkel å lage og flott å imponere med. Fikk grunnoppskriften av Christina på jobben. Deilig!

Du trenger:

Fersk paideig – fersk basilikum – fersk korriander – en plate fetaost uten marinade – soltørkede tomater i urteolje – en god vellagret ost til topping – vårløk – sitron – chilli – parmesan – creme fraishe – serranoskinke

P1010640

Først lager man fyllet, som skal få stå litt og godgjøre seg slik at fetaosten får trukket til seg den gode smaken. Bruker ca tre vårløk og alt av oljen til de soltørkede tomatene. Det er bare å bruke så mye man vil av de forskjellige ingrediensene ut i fra hva man liker best.

Hakk chilli, soltørkede tomater, koriander, fetaost (spar to strimler til salaten) og vårløk

P1010643

P1010645

Fredag ettermiddag er ikke dagen for meg å lage paideig fra bunnen. Ferdig fersk paideig gjør nytten! Smør formen godt med smør og legg paideigen i formen. trykk godt inn i kantene.  Legg basilikumblader i bunnen.

P1010647 P1010648

Legg så på fyllet.

P1010649

Legg så små «derter» med creme fraishe

P1010650

Riv Serranoskinken i biter og legg dem som et lokk.

P1010651

Legg på osten. Trykk godt ned slik at det blir en jevn overflate. Her har jeg brukt Norwegia vellagret.  Dryss på hakket korriander og basilikum.

P1010652

Bret inn kantene slik at man får en fin skorpe.

P1010653

Stek på 180 grader i ca 20-25 min, eller til osten bobler og skorpen er fin og gyllen.

P1010659

Har her servert med en cherrytomat-salat.

Cherrytomat-salaten lager jeg fra kraften fra fetaosten med cherrytomater, sitronsaft, hakket koriander, chilli, vårløk og parmesan.

Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Chocoliscious!

P1010253

Sjokolademousse er noe av det beste som finnes! Mousse kan man lage i hvilke smaker og varianter man vil, men sjokolade er jo en trygg favoritt.

250.0 g kokesjokolade – 3.0 dl kremfløte – 2.0 stk eggehviter 2.0 stk eggeplommer – 3.0 ss sukker – skallet fra en halv appelsin – Juleversjon: 1/4 ts kanel

P1010231P1010233P1010234

Pisk eggehvittene stive (i en helt ren bolle, eventuelt med litt salt).P1010238
Det er veldig viktig at bollen man pisker eggehvitene i er HELT ren og fri for fett. Ha bollen du bruker i vaskemaskinen før bruk.

Pisk eggeplommer med sukkeret til eggedosis.

P1010239

Smelt 200 gram sjokolade med en liten fløteskvett på lav varme (eller i vannbad).P1010240

Pisk resten av fløten stiv. Vend inn sjokoladen, eggeplommene og til slutt eggehviten. Det skal bli en jevn masse.

P1010244P1010245P1010246

Riv skallet av en halv appelsin og bland inn. For litt ekstra kick av sjokolade, ha i en ts bakekakao. Hakk resten av sjokoladen og bland det inn.P1010249

Ha det over i serveringsglass og la det stivne i kjøleskap.P1010259P1010260P1010264

Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar